Le chat peut-il manger de l'aubergine ?
Mieux vaut éviter
À écarter, sans que ce soit un drame : l'aubergine est une solanacée, la famille de plantes qui produit la solanine. La chair mûre et cuite en contient très peu — un chat qui a léché un reste de ratatouille ne risque pas grand-chose — mais le fruit cru, les parties vertes et le plant du potager en concentrent davantage, pour un aliment qui n'apporte strictement rien à un carnivore.
L'aubergine n'attire pas les chats — amère crue, spongieuse cuite — et cette fiche répond moins à « puis-je lui en donner ? » qu'à deux situations concrètes : le reste de plat méditerranéen abandonné sur le plan de travail, et le plant d'aubergine du potager ou du balcon, feuilles à hauteur de museau.
Le mécanisme en cause
Comme la pomme de terre et la tomate, l'aubergine appartient aux solanacées et fabrique des glycoalcaloïdes, dont la solanine, irritants pour le tube digestif et, à forte dose, toxiques pour le système nerveux. La répartition est le point clé : très peu dans la chair mûre — encore moins après cuisson —, davantage dans la peau verte, le calice, les feuilles et les tiges. Chez un animal de 4 kg qui n'a par ailleurs aucun besoin de légumes, le rapport bénéfice-risque ne penche jamais du bon côté. Et le plat cuisiné ajoute son problème récurrent : la ratatouille, la moussaka ou le caviar d'aubergine contiennent à peu près toujours ail et oignon.
Les signes à surveiller
- salivation, vomissements
- diarrhée
- abattement en cas d'ingestion de feuilles ou de tiges
Délai d'apparition : troubles digestifs dans les heures suivant l'ingestion. L'absence de symptôme dans les premières heures ne signifie pas que tout va bien.
Ce qu'on peut faire en amont
Au potager ou sur le balcon, c'est le plant qui se protège — un chat qui mâchonne les feuilles s'expose plus qu'en léchant n'importe quelle chair cuite. À la cuisine, la règle habituelle : les restes de plats méditerranéens se débarrassent, pas parce que l'aubergine y est dangereuse, mais parce que l'assaisonnement l'est.
Les questions que vous nous posez
Mon chat a mangé un morceau d'aubergine cuite, est-ce grave ?
Non : la chair cuite d'une aubergine mûre est pauvre en solanine, et un morceau isolé provoquera au pire un épisode digestif. Vérifiez plutôt la recette du plat — la présence d'ail ou d'oignon changerait la réponse, et c'est elle qui justifierait un appel.
Les feuilles du plant d'aubergine sont-elles toxiques pour un chat ?
Oui, davantage que le fruit : les parties vertes concentrent les glycoalcaloïdes. Un chat qui a mâchonné des feuilles et présente salivation, vomissements ou abattement se signale au vétérinaire, comme pour les feuilles de tomate ou les germes de pomme de terre.
Ceci n'est pas une consultation. Nous décrivons des mécanismes et des ordres de grandeur issus de la littérature vétérinaire ; nous ne pouvons pas évaluer un animal que nous ne voyons pas. Face à une situation concrète, l'interlocuteur reste le vétérinaire ou le centre antipoison.
Vérifié le 21 août 2026. Les seuils cités sont ceux de la littérature vétérinaire de référence, rapportés au poids de l'animal. Ce sont des ordres de grandeur cliniques, pas des garanties : la sensibilité individuelle, l'âge et l'état de santé déplacent la ligne. Références : Merck Veterinary Manual — Food Hazards (toxicologie vétérinaire) · Ordre national des vétérinaires — centres anti-poison.